Vigilância Sanitária promove capacitação aos comerciantes

A Vigilância Sanitária de Treviso promoveu na tarde de ontem, dia 10, a primeira etapa da capacitação sobre boas práticas alimentares aos empreendedores do município que comercializam alimentos. A ação faz parte das atividades em alusão ao Dia Nacional da Vigilância Sanitária, celebrado em 5 de agosto.

“O objetivo é capacitá-los para evitar doenças e contaminação nos estabelecimentos explicando sobre como deve ser o serviço, os cuidados, o que são micróbios, tipos de contaminação e doenças transmitidas por alimentos”, explicou a nutricionista da Policlínica Central, Nilcem Losso.

A próxima etapa do treinamento, que irá reunir os demais comerciantes do município, será realizada em 24 de agosto. Com a capacitação, os participantes irão receber um certificado válido por um ano.